おまかせ日本酒

日本酒ペアリング
日本酒を造る酒蔵の方々、米農家の方々に敬意を表します。
このような素晴らしいお酒を造っていただきありがとうございます。

日本酒をお客様にご提供するのは私たちの役目です。
美味しい日本酒を、より美味しく感じでいただけるように、心を込めて、愛を込めて、お客様にお届けいたします。

純米酒にこだわり、冷酒~燗酒まで幅広い温度で、お料理に合わせてご提供いたします。
お魚やお出汁の効いたお料理なので、お料理を引き立て、優しい和食に寄り添う純米酒を多く揃えております。

ある日のおまかせ料理と日本酒の例

日本酒

(銘柄例)

※ 銘柄は、その日によって変わります。

※ 冷酒~燗酒まで約40種です。

※ お魚やお出汁の効いたお料理中心ですので、
  和食に寄り添い、体に優しい良い造りの純米酒を多く取り揃えています。

※ 日本酒メニューからお選びになる方は、半合~承ります。

銘柄例その1

天穏・無窮天穏
板倉酒造
島根
花垣
南部酒造場
福井
玉櫻
玉櫻酒造
島根
いづみ橋
泉橋酒造
神奈川
日置桜
山根酒造
鳥取
田村
仁井田本家
福島
長珍
長珍酒造
愛知
秋鹿・奥鹿
秋鹿酒造
大阪
七本鎗
冨田酒造
滋賀
乾坤一
大沼酒造店
宮城
鯉川・亀治好日
鯉川酒造
山形
墨廼江
墨廼江酒造
宮城
旭菊・大地・綾花
旭菊酒造
福岡
一白水成
福緑寿酒造
秋田
大那
菊の里酒造
栃木
るみ子の酒・英・リエスタイル
森喜酒造場
三重

銘柄例その2

くどき上手
亀の井酒造
山形

永山本家酒造場
山形
而今・高砂
木屋正酒造
三重

清水清三郎商店
三重
若波
若浪酒造
福岡
小左衛門
中島醸造
岐阜
十旭日
旭日酒造
島根
扶桑鶴
桑原酒場
島根
勝駒
清都酒造場
富山
春霞
栗林酒造
秋田

南酒造場
高知
麓井・フモトヰ
麓井酒造
山形
丹沢山・隆
川西屋酒造
神奈川
松の司
松瀬酒造
滋賀
天狗舞・五凛
車多酒造
石川
天遊琳
タカハシ酒造
三重

その他お飲物

瓶ビール ~サッポロラガー~

ハイボール

ウーロンハイ

生レモンサワー
塩ゆず酒 ~日本酒仕込み~

芋焼酎 ~三岳~

ウーロン茶
03-6718-4437